Pfeffersteak vom Schwein mit Mango-Sauerkraut

Landküchenchef Stefan Kannegießer präsentiert sein Rezept für karamellisiertes Pfeffersteak vom Schwein. Dazu reicht er Sauerkraut mit Mangowürfeln und Kräuter-Kartoffelspalten.

Zeitungsartikel – Lübecker Nachrichten